Kurutulmuş kızarmış balık topları - Yemeği
"Şarapla birlikte kullanılabilecek basit ve lezzetli bir kurutulmuş kızarmış balık köftesi en uygun olanıdır." Malzemeler
- Gümüş sazan Bir
- domuz eti parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kolza yağı İki kaşık
- Beyaz biber Yarım kaşık
- tuz bir miktar
- Beş baharat tozu Yarım kaşık
- Çıtır kızarmış tavuk tozu İki kaşık
- Barbekü tozu bir miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze gümüş sazan, geriye sadece göbek eti kaldı. Yağlı ve yağsız domuz eti için et satıcısına yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve ondan bize balık dolgusu yapmasını isteyin. Lezzetli hale getirmek için biraz yağlı ve ince et eklemeyi unutmayın. .
-
Adım 2: Tuz, beyaz biber ve beş baharat tozu ekleyin. Çıtır çıtır kızarmış tavuk tozu, yoksa bunun yerine yarım un ve yarım nişasta kullanın
-
3 Onu yenip on dakika beklettik.
-
4 Bir avuç kapın ve yumuşak bir tura yuvarlayın.
-
5 Tencereye daha fazla kolza yağı koyun. Yağ% 70 sıcakken en düşük ısıya aktarılır ve balık toplarını yan yana tencereye koyarız.
-
6 Bu sırada, balık toplarını eşit şekilde ısıtmak için tencereyi elimizle sallıyoruz.
-
7 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın.
-
8 Kullanım için yağ kontrolünü çıkarın.
-
9 Bir tencerede yağ desenini orta ateşe ayarlayın. Balık toplarını koyun ve çıtır çıtır ve altın sarısı olana kadar kızartın.
-
10Kişisel zevkinize göre biraz mangal tozu serpin veya açık bırakın. Gevrek ve lezzetli, servis için harika.
