Çıtır çıtır ve lezzetli kimyonlu tavuk turtası vazgeçilmezdir - Yemeği
Oğlum her öğle yemeğine pirinç ve tavada kızartma getireceğini protesto etti. Sınıf arkadaşlarının hepsinin sandviç, pizza ve kek olduğunu söyledi. Kendi kendime onları yapmayacaklarını düşündüm. Ama bir düşünün, oğlum çok Batılılaşmış olabilir ve zevki biraz daha Batılılaşmış olabilir, basit bir şey getirsem iyi olur. El pastası 1 parça tavuk göğsü 1 parça
Bir parça tavuk göğsü yıkayın
Kes onu! Xiaoding'e geç.
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, biraz tuz, yağ, kimyon tozu ekleyin. Karabiber seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz.
İyice karıştırın
Bir el pastası çıkar
Hafifçe çözüldüğünde yumuşadıktan sonra ikiye bölün.
Marine edilmiş tavuğu ekleyin
Çatalla sıkın
Bir yumurtayı çırp, bir süre çırp, iyice çırp
Orta ateşte bir tencereye koyun ve yumurta yıkama ile fırçalayın. Tencereye yağ koymanıza gerek yok, koyarsanız birkaç damla damlatın.
Kapağı kapat
Her iki tarafta altın, potun dışında.
Pişen tavuk için endişelenme
Bir ısırık alın, dışı gevrek ve içi yumuşak
Kimyon aroması kokuya katkıda bulunur ve el keki çok çıtırdır.
