soğan
1 parça
yeşil biber
1 parça
Yeşil fasulye filizi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sirke Soğan, yeşilbiber ve maş fasulyesi filizi uygulaması 1 Temel ve yardımcı maddeler: soğan, yeşil biber, maş fasulyesi filizi 2 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın. 3 Suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 4 Soğanı ve yeşil biberi yıkayıp şeritler halinde doğrayın. 5 Yağı ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Soğanı ekleyin. Yeşil biberleri kızartın. 7 Yedek maş fasulyesi filizlerini koyun. 8 Hızlı bir şekilde yüksek ateşe getirin, bir kaşığı çevirin ve iyice karıştırın. 9 Tadı güzelleştirmek için tuz ve balzamik sirke ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.