Malzemeler
Saç kuyruğu
3 satır
Aksesuarlar: 1 yumurta, un, uygun miktarda yeşil soğan, 1 zencefil, sarımsak, 6 tane tuz, 6 gr on üç tütsü, 5 gr yemeklik şarap, 3 kaşık
Gevrek saç kuyruğu nasıl yapılır 1 Saç kuyruğunu parçalara ayırın, iç organları çıkarın ve yıkayın
2 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, sarımsağı gevşetin, balığa ekleyin
3 Baharat tuzu, on üç baharat, yemeklik şarap ekleyin
4 İyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin
5 Tencereye biraz daha yağ koyun ve altı veya yedi kat ısıtın
6 Balığı yumurta karışımına batırın
7 Ardından una batırın ve eşit şekilde
8 Sırayla kızartmak için onları tavaya koyun, tüm kızartma işlemi orta ve küçük ateştir
9 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve fazla yağı emmesi için yağlanmış bir kağıt tabağa koyun.
10 tabak ve servis
-
- Kiraz Clafoutis
-
- Maş fasulyesi erişte lapası
-
- ##
-
- Soğuk Songhua Fasulye Filizi
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Kavrulmuş Patates Paçası
-
- Yeşil sarımsaklı haşlanmış ahtapot
-
- Baharatlı Edamame
-
- Izgara bira tavuk
-
- Siyah Susam Maş Fasulyesi Soya Sütü
-
- İpeksi Mocha Pudingi
-
- Tavada frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış yeşil fasulye filizi
