g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek Rongdou - Yemeği

"Bebek sekiz aylıktan büyük ve atıştırmalık yemek istiyor, bu yüzden bebek için atıştırmalıklar yapmaya başladı. Bu eritilmiş fasulye ağızda erir ve çok çıtırdır ve bebeğin boğazına takılmaz. Bebek onu sever." Malzemeler

Yumurta akı 60g (yaklaşık 2 adet)
Şeker 6 g
süt tozu 30 g

Aksesuarlar

Tartar kremi birazcık

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Gerekli malzemeleri hazırlayın Tartar tozu yoksa yerine birkaç damla beyaz sirke koyun.
2 Yumurta beyazlarına biraz tartar tozu ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın, şekeri üç kez ekleyin.İlk defa büyük kabarcıklar oluştuğunda şekerin üçte birini ekleyin Resimde gösterildiği gibi çırpmaya devam edin.
3 Resimde gösterildiği gibi, kabarcıklar çok hassas ve küçüldüğünde, ikinci şekeri ekleyin ve üflemeye devam edin.
4 Resimde görüldüğü gibi yumurta beyazı biraz kıvam aldığında üçüncü şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Resimde görülene kadar yayılır, yumurta beyazlarını kaldırmak için bir yumurta çırpıcı kullanın ve yumurta beyazlarının keskin köşeleri düşmeden ayağa kalkabilir.
6 Süt tozu ekleyin ve karıştırma modunda silikon bir bıçakla aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın Dairesel mod kullanmayın, aksi takdirde köpüğü ciddi şekilde giderilir ve sonuçta eriyen çekirdekler başarısız olur.
7 Eşit şekilde karışana kadar karıştırın Bu sırada fırını önceden ısıtabilir ve 110 dereceye kadar ısıtabilirsiniz.
8 Krema poşetinde önceden makasla küçük bir delik açın, ardından krema ağzını içeri koyun, ardından yumurta beyazı hamurunu krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın. Sekiz dişli boru ağzı veya beş dişli boru kullanıyorum Mouth, daha iyi bir şekle sahip olmak için bu şekilde sıkın.
9 Daha sonra fırının orta ve alt seviyesine koyun ve erimiş çekirdekler yağlı kağıttan kolayca çıkarılana kadar 110 derecede 50 ila 60 dakika pişirin.
10Bebek Rongdou özellikle yemekten hoşlanır.Bebekler için daha az şeker eklemesi en iyisidir.Bu atıştırmalık ağzınızda erir ve çok çıtırdır ve bebeğinizin boğazına takılmaz.