Yapışkan pirinç
150 g
Lotus kök
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, beyaz şeker, çok taze, balzamik sirke, sarımsak ve sarımsak Tavada kızartılmış yapışkan pirinç ve sarımsaklı lotus kökü 1 Sarımsakları yıkayın 2 Parçalara ayırın ve bir kenara koyun 3 Yapışkan pirinci yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Tiş bölümüne gidin ve yıkayın 5 Lotus kökünün diğer ucunu eğik şekilde kesin.Kesilen lotus kökü eklemlerini atmayın, daha sonra kapak olarak kullanın. 6 Yapış yapış pirinci yavaşça lotus köküne dökün.Yavaşça batırmak için çubuk kullanabilirsiniz.Çukur olmadığından emin olun. 7 Az önce kesilen lotus kökü eklemlerini kapatın ve mührü bir kürdan ile sabitleyin. 8 Yapışkan pirinçle dolu lotus kökünü düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, su miktarı lotus kökünü geçmemelidir 9 Tencereyi örtün ve pişirmeye başlayın 10 Pişirdikten ve soğuduktan sonra çıkarın, kürdan çekin ve dilimler halinde kesin 11 Ön ısıtma için tencereye yağ koyun 12 Lotus kökü dilimlerini bir tavaya dökün ve karıştırın, uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, şeker serpin, uygun miktarda balzamik sirke püskürtün ve tavada kızartma işlemi sırasında lezzet çok tazedir. Ayarlamak 13 Tuzlu sarımsak, tavada kızartılmış yapışkan pirinç ve masanın üzerinde lotus kökü