Ayı pençe köfte - Yemeği
"Fener Festivali geçmesine rağmen, yapışkan pirinç topları yapma hevesi ortadan kalkmadı. Sevimli ve lezzetli tatlı bir tarif buldum." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 80 gram
- Ilık su Doğru miktar
- kakao tozu 5 gram
- Şeker İsteğe bağlı
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç ununu iki eşit parçaya bölün, bir parçayı ılık suyla hamurun içine ekleyin ve kenara koyun. Bir porsiyona kakao tozu ekledikten sonra iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
2 Karıştırılan toza ılık su ekledikten sonra hamur haline getirin.
-
3 İki hamuru bir kenara koyun ve çeyrek saat uyanın.
-
4 İki renkli hamuru sırasıyla 10 gram ve 5 gramlık küçük dozlar halinde yapın.Küçük pençeler tartılmaz, hamur tatlısı büyüklüğüne göre ayarlayın.
-
5 En fazla 10 gram hamur düzleştirilir, 5 gram hamur düzleştirilir ve bir et pedi yapmak için suya daldırılır ve 3 küçük hamur suya daldırılarak üstüne bastırılır (yapım aşamasında fotoğraf çekmeyi unuttum). Bir tencere suyu kaynatın, suyu kaynatın ve yapışkan pirinç toplarını tek tek koyun, yapışkan pirinç topları süzüldükten sonra yemekten önce yarım dakika pişirin.
İpuçları
Tatlılardan hoşlanmadığım için şeker eklemedim. Orijinal tadı beğenmezseniz, erişteleri karıştırırken çeşniye şeker eklenebilir. Portakal Kokulu Paça
önceki
