Malzemeler
Çipura
1 parça
Bahar bambu çekimleri
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, önce içilen, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, tavuk özü, karabiber ve biber
Bambu filizleriyle çipura nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kabuklu bahar bambu filizleri, yıkanmış ve dilimlenmiş,
3 Bir miktar burukluğu ve oksalik asidi gidermek için kaynar suda 3 dakika kaynatın.
4 Çipura pullarını ve solungaçlarını çıkarın, karnı çıkarın, yıkayın ve süzün ve ikiye bölün (nispeten büyük olduğu için tencerenin pişirilmesi kolay değildir)
5 Tavadaki yağı ısıtın, çipurayı ekleyin ve her iki tarafta kızartın.
6 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak,
7 Bahar bambu filizleri ekleyin,
8 Şarap, şeker, koyu soya sosu ekleyin, önce tütsüleyin,
9 Balık eriştesini kaplamak için biraz su ekleyin.
10 Orta ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin,
11 Sosu biraz tuz, tavuk suyu ve karabiber ekleyin, biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Limonlu Nane Çayı
-
- Kücük Pizza
-
- Çavdar su topu
-
- Ağızda kalan ördek
-
- Baharatlı Kuru Fasulye ile Kızarmış Fasulye
-
- Yeşil Bambu Filizi ile Kavrulmuş Ördek
-
- Lactobacillus Kızılcık Meyveli Smoothie
-
- Yumurta Sarısı Et Ipi Ay Pastası
-
- Bergamot aromalı süt çayının süt tozu versiyonu
-
- Çıtır Tavuk Fileto
-
- Kırmızı fasulye güney ülke
