Karamelli yumurta pudingi nasıl yapılır 1 Tencereye süt dökün
2 çırpılmış yumurta bir kaseye
3 Sütü şekerin içine dökün ve ezilene kadar ateşte ısıtın.
4 Kaynamış sütü soğutun ve şekeri kaynatmaya başlayın
5 Tencereye sadece toz şekeri dökün ve ısıtın.Renk değiştiğinde tahta düz bir kaşıkla çevirip karıştırın.Tüm renk değiştikten sonra karıştırmayı bırakın ve ısıtmaya devam edin Karamel genişleyip kabarcıklar küçüldüğünde ocağı kapatın.
6 Karamel küçük bir ateşte kaynatıldı ve kahverengiye döndü (Kaynattıktan sonra fotoğrafı çekmeyi unuttum)
7 Süt soğuduktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin
8 Ardından üç kez filtreleyin
9 Haşlanmış şerbeti puding şişesine koyun
10 Ardından süzülmüş muhallebi sıvısını puding şişesine dökün.
11 Fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine su ekleyin
