domuz bağırsağı
400 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 2 yeşil soğan, diş sarımsak, 4 beyaz şarap, 5 ml soya sosu, 10 ml, hafif soya sosu, 15 ml, yıldız anason, 2 şeker, 3 g, zencefil Kalın bağırsak nasıl buharda pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kalın bağırsağı yağdan arındırın, temizleyin ve parçalara ayırın, yeşil biberleri kesin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın. 3 Tavaya yağı dökün ve baharatları soteleyin. 4 Kalın bağırsağa dökün ve kızartın. 5 Beyaz şarabı ekleyin ve bir koku için kızartın. 6 Sonra koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve yıldız anasonu ekleyip kavurun. 7 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte 40 dakika pişirin. 8 Son olarak, yeşil biberleri ve uygun miktarda tuzu ilave ederek suyunu toplayın.