Malzemeler
Konjac
400 gram
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı tuz, 6 kişniş, 2 küçük kırmızı biber, 2 sarımsak, 2 diş istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı
Konjak ile ağaç domates sosu nasıl karıştırılır 1 Ağaç domatesini bir tencereye koyun ve kabuk çatlayana kadar buharda pişirin.
2 Buharda pişirilmiş altı ağaç domatesini alın, kabuklarını soyun ve bir kenara koyun.
3 Konjağı küçük şeritler halinde kesin, kaynar su kabında haşlayın, daha sonra kullanmak için soğuk suyu alın.
4 Bir sarımsak havanına küp sarımsak ve küçük kırmızı biber koyun, bir çay kaşığı tuz ve püre haline getirin.
5 Soyulmuş ağaç domateslerini püre haline getirin.
6 Bir çorba kaşığı istiridye sosu ve bir tatlı kaşığı şeker ekleyin ve iyice ezin.
7 Kurutulmuş konjağı bir tabağa koyun, üzerine doğranmış kişniş serpin.
8 Üzerine dövülmüş ağaç domates sosunu dökün ve iyice karıştırıp servis edin.
-
- Doğranmış patates jambonu
-
- Yeşil biber kokulu kurutulmuş
-
- Kabak Çiçeği ile Çırpılmış Yumurta
-
- Zümrüt Domuz Kaburga
-
- XO Soslu Tatlı Fasulye
-
- Pastoral kızarmış
-
- Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Şeritleri
-
- Marine edilmiş erişte
-
- Peynirli Karides Topu
-
- Baharatlı et
-
- Kereviz ve nilüfer kökü şeritleri ile tavada kızartılmış jambon
