Bambu kış çekimleri
200 g
havuç
100 gram
Mısır
100 gram
Kartaneleri
100 gram
Mantar
50 ml
Aksesuarlar: 2 dilim zencefil, 1 yeşil soğan, 1 dilim sarımsak, 2 diş, yemeklik yağ Kırsal tavada kızartma uygulaması 1 Malzemeler: havuç, kış bambu filizleri, kar bezelye, mantar, mısır taneleri, soğan, zencefil, sarımsak 2 dilim havuç, kar bezelye ve kış bambu filizleri. Mantarı önceden suyla ıslatın ve küçük parçalara ayırın. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın. 4 Tencereye su koyun ve suyun mısır tanelerini beyazlatmasına izin verin. 5 Bir tencerede bezelyeyi kaynatın. 6 Havuçları bir tencerede haşlayın. 7 Kış bambu filizlerini suda haşlayın.Kış bambu filizleri bir tencerede soğuk su altında haşlanmalıdır. 8 Tencereye yağ koyun. 9 Yağı ısıtın ve bir tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyun. 10 Havuç, kar bezelye, kış bambu filizleri ve mısır tanelerini ekleyin ve kızartın. 11 Mantarı ekleyin ve karıştırın, soya sosu, şeker ve tuz ekleyin ve kızartın. Biraz sirke pişirmeden önce biraz susam yağı dökün.