Lotus tohumları
20 g
Şeftali sakızı
3g
Tremella
6 g
Kırmızı hurma miktarı Şeftali sakızı Tremella lotus çorbası 1 Hammaddeyi miktarına göre hazırlayın 2 Beyaz mantarı bir saat önceden soğuk suda bekletin ve ıslattıktan sonra küçük parçalara ayırın. 3 gram şeftali sakızı birazcıktır, bu yüzden bir gün önceden soğuk suda bekletin 4 Hayal edemezsin, sadece biraz şeftali sakızını çok fazla ıslat 5 Şeftali sakızının kabuğunda kirler olacaktır, biraz temizleyin. 6 Bu temizlenmiş kirliliklerdir 7 Yıkanmış şeftali sakızı, kristal berraklığında 8 Şeftali sakızı köpük oranı iyi ise kase kurudur, köpürdükten sonra gözenekli elek üzerinde on kattan fazladır. 9 Lotus tohumlarını 2 saat önceden suyla ıslatın, böylece ıslattıktan sonra lotus tohumlarının kolayca kaynatılması sağlanır. 10 Tüm ıslatılmış malzemeleri ve kırmızı hurmaları tencereye koyun, yaklaşık 2000 ml su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yavaşça kaynatın. 11 Bir saat kaynatın çorba koyulaşsın, tadını çıkar