g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eski sirke içinde kızarmış yassı balık - Yemeği

"Pingyu aynı zamanda pomfret olarak da adlandırılır, adı eski Çince'den gelir" Balık, cinselliği nedeniyle pomfret olarak adlandırılır, bir grup balıkla erkeksi olmak iyidir, bu yüzden lezzetlidir. " Yaygın bir deniz balığı olarak eti dolgun, kullanımı kolay, taze ve gevrektir. Kızarmış yassı balık çok lezzetli ve eti oldukça dolu. Bir parça balık ve bir ağız dolusu beyaz pirinçle, bu duygu gerçekten sadece gökyüzünde olmalı. Kabuğu çıtır çıtır kızartılır, içindeki balıklar çok yumuşaktır, hatta kemikler çok yumuşak kızartılır. " Malzemeler

Yassı balık Doğru miktar

Aksesuarlar

Frenk soğanı Doğru miktar
Huadiao Şarabı Doğru miktar
Eski sirke Doğru miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yassı balık kesici, fazla suyu sıkmak için yassı balığa sıkıca bastırın.
2 Yassı balığı sıcak bir yağ tavasında kızarıncaya kadar derin kızartın, böylece kabuk sertleşir.
3 Fazla yağı emmesi için kızartılmış yassı balığı emici kağıdın üzerine koyun.
4 Huadiao şarabında pişirin.
5 Uygun miktarda eski sirke, küçük bir kase hafif soya sosu ve uygun miktarda şeker koyun.
6 Yeşil soğanı ekleyin ve biraz susam yağı dökün. Servis yapmadan önce çorbayı toplayın ~