Malzemeler
Darı unu
200 g
Yardımcı maddeler 110 gr ılık su, şeker, doğru miktar, maya 2 gr, kırmızı fasulye ezmesi, doğru miktar, kakao tozu, doğru miktar
Darı kabak çekirdeği ezmesi nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulye ezmesi kendi başınıza kızartılır, dondurucuya konur, önceden eritilir ve aynı büyüklükte toplar haline getirilir.
2 darı unu
3 Darı unu, maya, biraz şeker ve ılık su ekleyerek birlikte eritip hamur haline getirin, 2-3 kez fermente edin
4 Hamur fermente edildikten sonra pürüzsüz olana kadar yoğurun, aynı boyutta kesin ve düz olarak bastırın
5 Fasulye ezmesini doldurun ve ağzı sıkın
6 tam daire
7 Hamuru 8 tek tip işarete bastırmak için bir kürdan kullanın ve ardından bir balkabağı şekli oluşturmak için kürdan bastırın
8 Küçük bir hamur parçası alın ve kabak guadi yapmak için kakao tozu ekleyin
9 küçük balkabağı yapıldı
1020 dakika demlendirin, mısır yaprakları ile örtün, soğuk suyla bir tencerede buharda pişirin, ateşi yaklaşık 13 dakika durdurun ve yaklaşık 3 dakika sonra tencereyi başlatın
-
- Etli kızarmış patates parçaları
-
- Yeşil biber korunmuş yumurta tofu
-
- Yeşil Soğanlı Dana Köfte
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Domuz İpi Kek Rulo
-
- Tavada kızartılmış çift tel
-
- California Üzümlü Tavuk Salatası
-
- Kamkat sosu
-
- Yabanmersinli kek rulosu
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Pastırmalı Ton Balıklı Ekmek
