Keçiboynuzu
400 g
Aksesuar 5-6 tane sarımsak tuzu 2g sirke 15g beyaz şeker biraz tat çok taze soya sosu 5g biraz susam yağı Sarımsak Fasulyesi Uygulaması 1 Fasulyelerin her iki ucunu da çıkarın ve yıkayın. 25-6 adet sarımsak. 3 Tencereye su koyun, su kaynayınca fasulyeleri ekleyin ve fasulyenin yeşil kalması için birkaç damla yemeklik yağ damlatın. 4 Fasulyeleri tamamen pişene ve çıkarılana kadar 7-8 dakika kaynatın. 5 Pişmiş sıcak fasulyeleri çıkarın, durulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 6 Sarımsakları soyun ve sarımsak ezmesi şeklinde doğrayın. 7 Tuz, sirke, soya sosu, şeker ve susam yağını uygun miktarda koyun. 8 Tavada yağı ısıtın, sarımsak aromasını uyandırmak için sıcakken sarımsak kasesine dökün. 9 Sirkeyi yağla birlikte sıcak tavaya dökün ve sarımsak suyunun içine koyun, sarımsak suyu hazır. 10 Hazırlanan sarımsak sosu fasulyenin üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.