Çok amaçlı un
400 g
Maya
4g
Su
240 g
Yumurta
1 parça
Sebze yağı
30 g
Aksesuarlar 5g tuz 5g şeker 5g kabartma tozu 1g kabartma tozu 1g Kızarmış hamur çubukları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler 2 Tüm tozları eşit şekilde karıştırın 3 Yumurtaları çırpın ve karıştırın 4 Su dökün 5 Bitkisel yağı dökün, biraz hamurun yüzeyine değmesini bekleyin. Hamur kuru tozu kalmayıncaya kadar yemek çubuklarını kullanın, ellerinizle yoğurmayın, biraz yapışkandır 6 Elinizle biraz yağ batırın ve hamurun yüzeyine dokunun. Plastik sargı ve mayayla örtün. Bir gecede fermente edilmiş 7 Fermente hamur 8 Panel yüzeyine bir kat yağ sürün 9 Bir parça mayalanmış hamur alın ve dikdörtgen şeklinde düzenleyin. 10 küçük parçalar halinde kesin 11 İkisini birlikte katlayın ve ortasına bir kazıyıcı veya çubukla bastırın. Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. 12 Başlat