Sen Tiao - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

400 g

Maya

4g

Su

240 g

Yumurta

1 parça

Sebze yağı

30 g

Aksesuarlar 5g tuz 5g şeker 5g kabartma tozu 1g kabartma tozu 1g

Kızarmış hamur çubukları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler

2 Tüm tozları eşit şekilde karıştırın

3 Yumurtaları çırpın ve karıştırın

4 Su dökün

5 Bitkisel yağı dökün, biraz hamurun yüzeyine değmesini bekleyin. Hamur kuru tozu kalmayıncaya kadar yemek çubuklarını kullanın, ellerinizle yoğurmayın, biraz yapışkandır

6 Elinizle biraz yağ batırın ve hamurun yüzeyine dokunun. Plastik sargı ve mayayla örtün. Bir gecede fermente edilmiş

7 Fermente hamur

8 Panel yüzeyine bir kat yağ sürün

9 Bir parça mayalanmış hamur alın ve dikdörtgen şeklinde düzenleyin.

10 küçük parçalar halinde kesin

11 İkisini birlikte katlayın ve ortasına bir kazıyıcı veya çubukla bastırın. Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.

12 Başlat

Sarımsak fasulyesi
önceki
Muzlu Kakaolu Kek
Sonraki
Kıyılmış sarımsak ve biber ile karıştırılarak kızartılmış yosun
Cordyceps Çiçeği ile Haşlanmış Güvercin
Çilekli cheesecake
Kızarmış büyük göz
Kış Kavun ve Mantarlı Tavuk Congee
Okara ve Kereviz Yaprağı Köfte
El yapımı erişte ile patates tavuk kanadı
Yengeç tofu
Bademli bisküviler
Portakallı Salata Sosu
Susamlı Mochi
Börülce ile tavada kızartılmış tavuk
To Top