İmparator mutfağı
350 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, sarımsak Huangdi sebzeleri ile tavada kızartılmış dilimlenmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz eti karnını ince dilimler halinde kesin. 2 Huangdi sebzelerini yıkayın ve dilimlere bölün. 3 Önce domuz karnını haşlayın. 4 Yağı kaynattıktan sonra bir kısmını çıkarın ve başka amaçlar için kullanın.Tencerenin geri kalanına zencefil sarımsak ve tuz ekleyin, pişen şarabı kokulu olana kadar soteleyin. 5 Önce Huangdi Cai'nin köklerini ekleyin ve birlikte kızartın. 6 Kızartmayı ateşle karıştırın! 7 Sonra yaprakları ekleyin, ardından biraz tuz ilave edin. 8 Bu yeterli olana kadar karıştırın. 9 Tabağa servis yapın!