Kurutulmuş börülce
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, domuz göbeği, fasulye ezmesi, arpacık soğanı, sarımsak filizi Mantarlı kurutulmuş börülce nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş börülce pişirin ve dilimler halinde kesin 2 Mantar köpüğü 3 Haşlanmış domuz göbeği ve dilimlenmiş 4 arpacık, bölümlere ayrılmış 5 Sarımsak filizlerini kesin 6 Yağı sıcak bir tavaya koyun, domuz karnına dökün ve kızartın 7 Yağı kızarttıktan sonra, eti renklendirmek için fasulye ezmesini dökün 8 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 9 Kuru börülce dökün ve kızartın 10 Mantarı dökün ve kızartın 11 Biraz tuz ve su ekleyin ve kızartmaya devam edin 12 Neredeyse pişince sarımsak filizlerini ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın