Balık kafası
500 g
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Balık kafasını yeşil biberle haşlama 1 Balık kafasını, zencefil ve yeşil biberi yıkayın 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve zencefili soteleyin 3 Balık kafasını ekleyin ve kızartın 4 Balık kafası beyazlaşana kadar kızartın ve biraz su ekleyin 5 Uygun miktarda tuz ekleyin 6 Yeşil biber ekleyin 7 Tencerenin üzerini kapatın ve 12 dakika kaynatın.