La Mei Claypot Pirinç - Yemeği
"Zımba Gıda Fanına" dahildir Malzemeler: Metre 1 fincan Sosis 2 parça Pastırma (Domuz Göbeği) 30G Pastırma (yağsız et) 35G Küçük tecavüz 2 ağaç domuz yağı 1 tatlı kaşığı Sebze yağı 1-2 yemek kaşığı Yumurta 1 parça Sos: soya sosu 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı Beyaz şeker 1 yemek kaşığı Susam yağı 1 yemek kaşığı Su 2 yemek kaşığı dekorasyon: doğranmış yeşil soğan Pişmiş beyaz susam
Aşama 1
Güveyi 1 çay kaşığı domuz yağı ile yayın, her tarafını silin ve bir kenara koyun
Adım 2
Daha sonra kullanmak üzere tüm sosisleri ve domuz pastırmalarını dilimleyin
Aşama 3
Pişmemiş pirinci yıkayın, 1 saat önceden ıslatın
4. adım
Islatılmış pirinci bir tencereye koyun ve pirinç tanelerinin 1 cm altına kadar su ekleyin.
Adım 5
Kaynattıktan sonra orta-düşük ateşte hafifçe kaynamaya devam edin, örtün ve 10 dakika pişirin
6. Adım
Pirinci buharda pişirirken sosu hazırlayın: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı susam yağı, 2 yemek kaşığı su, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
7. Adım
Güveç kapağını açın ve tencerenin yan tarafına 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Çıtır pirinç dibinde çıtır pirinç olana kadar pişirilmelidir, böylece yağ kurtarılamaz
8. Adım
Hazırlanan Lap Mei'yi yayın, örtün ve 10 dakika pişirin
9. Adım
Küçük yeşil sebzeleri kaynama döneminde yıkayın ve 1-2 dakika kaynar suda haşlayın.
10. adım
Kapağı açın ve 6. adımda hazırlanan sosu dökün
11. adım
Ortasına bir yumurta çırpın, örtün ve 5 dakika pişirin Bu sırada haşlanmış yumurta, yemekten önce karıştırıldığında sosla aynı etkiye sahip olan yumuşak haşlanmış yumurtadır. İyi haşlanmış yumurtaları seviyorsanız, en iyisi erken ekleyip bir süre kaynatın
Adım 1/2
Son olarak, beyazlatılmış sebzeleri üzerine biraz doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin.
13. adım
Bitmiş ürün ~
14. adım
Bitmiş ürün ~ Pirinç pişirici kek
önceki
