Tavuk iskeleti yıkanır, kalçalar, iç organlar ve fazla yağ alınır.
Yüksek ateşte bir tencere soğuk su getirin ve pişirin.
Soğan, sarımsak, elma ve zencefil dilimleri hazırlayın.
Soğanı ve sarımsağı kızartın.
Baharatları kurulayın.
Fırlatın ve birlikte pişirin. Ateş kaynadıktan sonra köpüğü süzün.
Açık yeşili atın. Orta ateşe çevirin.
Neredeyse iki saat kaynatılır. Kemiklerini sikeyim. Kaynatmaya devam edin. Toplam dört veya beş saat.
Filtrelemeyi bitirin.
Miso ezmesi ve soya sütünü karıştırın. Süzülmüş tavuk suyunu dökün, iyice karıştırın ve kaynatın.
Tamamlanmış ürün.
Mısır tanelerini ve kıyılmış mantarları kaynatın.
Yarım haşlanmış yumurta, ızgara tavuk butları, mısır taneleri, rendelenmiş mantar ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Siyah sarımsak yağı ile çiseleyin. Montaj tamamlandı ~ DaDa ~ Soya sütü ve miso tavuk çorbası süper zengin!