g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah soya sütü (siyah tofu beyin, tofu çiçeği, siyah tofu) - Yemeği

Siyah fasulye, baklagil soya fasulyesi Glycinemax (L.) merr'in siyah tohumlarıdır. Siyah fasulye ve siyah fasulye olarak da bilinir, tatlı ve yassıdır. Siyah soya fasulyesi, protein, yağ, vitaminler, eser elementler ve diğer besinler dahil olmak üzere besinler açısından zengindir ve aynı zamanda siyah soya fasulyesi pigmentleri, siyah soya fasulyesi polisakkaritleri ve izoflavonlar gibi çeşitli biyolojik olarak aktif maddelere sahiptir. Geleneksel Çin tıbbı, siyah fasulyenin özel ilaç ve gıda işlevlerine sahip ucuz ve yaşlanmayı geciktirici bir gıda olduğuna inanır. Çinli bilim adamları tarafından yapılan bir araştırmaya göre, siyah soya fasulyesi kabuğu ekstresi vücudun demir emilimini artırabilir ve deri ile siyah soya fasulyesi yemek anemi semptomlarını iyileştirebilir. Bununla birlikte, siyah fasulye alerjik reaksiyonlara yatkın olan kene ve manolya ile yenmemelidir. Kara fasulye 200 g Su 1200 ml Lakton 3 gram

Siyah fasulyeleri yıkayın, bir cam kaseyi suyla doldurun, fasulyeli erişteleri 4-5 cm kadar ıslatın, 12 saatten fazla bir gece buzdolabına koyun, fasulyeleri tamamen kendi boyutlarının 2-3 katı kadar bekletin

Islatıldıktan sonra siyah fasulye resimde gösterildiği gibi görünür.Suyu boşaltın ve kurutmak için temiz su ile durulayın

Soya sütü makinesine (pişirme makinesi) soğuk ve kurutulmuş siyah fasulyeleri ekleyin ve otomatik olarak erimesi için meyve ve sebze suyu düğmesine basın.

Soya makinesi kapatıldıktan sonra bir kat kabarcık ile açılacaktır.Ayrıca bir çorba poşeti ve paslanmaz çelik bir tabak alıp çırpılmış soya sütünü tabağa dökün.

Kullandığım düdüklü tencere güveç anahtarının kapağını kapatmasına ve 15 dakika kaynatmasına gerek yok.

Yolda, fasulye gibi tadı vermek için içindeki fasulye tortularını karıştırabilirsiniz.

Paslanmaz çelik tabağı sıcakken çıkarın, bir sebze süzgeci alın ve çorba poşetini sebze süzgecinin üzerine koyun.

Sıcakken bir tabak alın ve okara özünü sıkmak için aşağı bastırın (çünkü içinde hala çok nem var) Soya sütü bu adımda hazır Soya sütünü seven arkadaşlar içmek için biraz şeker veya esmer şeker ekleyebilir. Bal için koymadan önce soğumasını bekleyin, çok sıcak balın besleyici etkisini yok eder. ! Tofu beyin, aşağıdaki adımlara bakın

Soya sütü yapıldıktan sonra 1-2 dakika soğumasını bekleyin ve sonra laktonu hazırlayın. Bir paket 3 gramdır. Laktonu çözmek için tartıp biraz su almanıza gerek yoktur (bu adım mümkün olan en kısa sürede tamamlanmalıdır. Sudan sonra hızla katılaşır)

Açtıktan sonra iç yağ suyunu pirinç pişiricinin paslanmaz çelik tabağına dökün.

Soya sütünü tabağın yan tarafına belli bir yükseklikte dökün Amaç soya sütü ile iç yağın tamamen ve eşit şekilde karıştırılması ve tekrar karıştırılmasına gerek kalmamasıdır.

Pirinç pişiricisine koyun ve doğal olarak katılaşması için sıcak tutma düğmesine 30 dakika basın.

Zaman dolduğunda servis edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz.Lezzetli, doğal ve pürüzsüz siyah tofu çiçeği hazır. ^ O ^ Siyah soya peyniri ve ardından aşağıdaki adımlara gidin