g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elk Kapkekleri - Yemeği

Ana malzemeler

un 80 gram
Yumurta 4
Yemek yagı 40 gram
şeker 75 gram
Süt 50 gram

Aksesuarlar

kakao tozu bir miktar
bitter çikolata Doğru miktar
Dondurma 100 gram
şeker 10 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bitter çikolatayı suda eritin.
2 Geyiğin boynuzlarını, kaşlarını, burnunu ve gözlerini sıkmak için bir krema torbası kullanın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
3 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı.
4 Yumurta sarılarına süt ve sıvı yağ ekleyin ve yağ kalmayana kadar karıştırın.
5 Unu eleyin.
6 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın (veya birkaç saniye çırpma teli ile çırpın).
7 Yumurta beyazlarına üç kez şeker eklenir (sıcak suda 70 derecede çırpılmış) sert bir köpüklenme durumu oluşturmak için çırpma teli kaldırılır (elektrikli çırpma ilk viteste bir dakika ve sonra beşinci viteste 6 dakika boyunca dövülür. Bir dakika oynamak için başka bir teçhizat kullanın).
8 Çırpılmış beze.
9 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın veya eşit şekilde karıştırın (köpüklenmeyi önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın).
10 Eşit şekilde karıştırın.
11 Karışık hamuru kalan beze dökün ve eşit şekilde veya bıçakla keserek karıştırın (ayrıca daireler halinde karıştırmayın).
12 Kek hamurunu çevirin.
13 Kek hamurunu kağıt bardağa koyun (7 dakika dolu).
14 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında orta seviyeye koyun, 30 dakika pişirin.
15 cupcakes hazır, soğumaya bırakın.
16 Krem şantiyi buzdolabından çıkarın, şeker ve kakao tozu ekleyin ve iyice çırpın.
17 Kapkekleri çırpılmış kakao yağı ile doldurun, boynuzları, gözleri, ağzı ve burnu yerleştirin.
18 iyidir .
19