Wowotou - Yemeği
Devrim niteliğindeki hikayeler son zamanlarda televizyonda sık sık yayınlanıyor.Bu wowotou'nun o zamanlar iyi bir yemek olması gerektiğini düşünüyorum ve bunu partiye ve devrimci savaşçılara ithaf etmek için 1 Temmuz'da yapacağımı düşünüyorum. Biri geçmişi hatırlamak, diğeri geçmişi hatırlamaktır. Üçüncüsü, yemek istiyorsanız onu yapmaktır. Yapıldığında tadı güzel ve tadı gerçekten çocuk gibi. Ben çok nostaljik bir insanım ve eski günleri çok severim. Geçmişi hep özlüyorum. Yani yeniyi sevmek ve eskiyi tiksindirmek benim için işe yaramıyor. Semizotu: Semizotu, Portulaceae familyasında ülke geneline yayılmış yıllık otsu bir bitkidir. Bu tür tıbbi ve yenilebilir bir bitkidir. Bütün bitki tıbbi amaçlar için kullanılır.Isı temizleme ve rutubeti giderme, detoksifikasyon ve şişkinlik, antienflamatuvar, susuzluk ve diürezi giderme etkilerine sahiptir; tohumlar görme yeteneğini geliştirir. Shigella, Escherichia coli ve Staphylococcus aureus ve diğer bakteriler üzerinde güçlü bir inhibe edici etkiye sahiptir ve "doğal antibiyotik" ününe sahiptir. Yaz ve sonbahar mevsiminde tedavi edilen hastalıklar; enterit, dizanteri, hematüri, üretrit, egzama, dermatit, lökori, her türlü karbonkül, çıban, süt ağrısı, hemoroid kanaması, yılan ısırığı ve tüberkülozdur. Semizotu ayrıca at amaranth, ekşi amaranth, semizotu, beş elementli çimen, semizotu, öğütülmüş at sebzesi, at yemeği sebze, at yılanı tohumu sebze, çekirge sebze, uzun ömürlü sebze, at dişi ejderha tomurcuğu, uzun ömürlü sebze olarak adlandırılır. At sapları, güneşte yaşayan ölüler, kavun tohumları ve at nalı, Portulaca ailesinin yıllık bir otu olan Semizotunun genç sapları ve yaprakları veya bütün bitkileridir. Ülkenin pek çok yerinde dağıtılır, ihale sapları ve yaprakları yaz ve sonbaharda hasat edilir ve kirler giderildikten sonra veya kaynar suda haşlandıktan sonra güneşte kullanılır. semizotu Yumurta 2 parça Kendinden kabaran un Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar tuz bir miktar Maya bir miktar
Aşama 1
Semizotunu seçip temiz suya koyun, biraz tuz ekleyin ve yarım saat bekletin. Yarım saat sonra su ile durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
Adım 2
Semizotunu doğrayın, kabaran tozu ve yarım kase ılık suyu ekleyin ve karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra streç film ile örtün ve yarım saat güneş ışığına maruz bırakın. Amaç, unun doğal olarak fermente olmasına izin vermektir.
Aşama 3
Yarım saat sonra streç filmi çıkarın, mısır unu ekleyin ve tekrar karıştırın, iki yumurta çırpın ve biraz maya ekleyin, tekrar karıştırın, streç filmle örtün ve 20 dakika daha güneşte mayalayın.
4. adım
Fermantasyon tamamlandıktan sonra, plastik sargıyı açın, elinizde bir hamur oluşturmak için hamuru alın ve ortasından başparmağınızla bir delik bastırın.
Adım 5
Buharlı pişiriciyi yarı ıslak bir bambu bezle örtün ve iyi işlenmiş Wowotou'yu buharlayıcıya koyun. 30 dakika buharda pişirin. (10 dakika önceden ön ısıtma yapmak için vapurun dibine su ekleyin ve tencereye yukarı doğru koyun) Tencereden buhar çıkardıktan sonra yiyebilirsiniz. Tatlı Patates Yewowo
önceki
