2 Kesilmiş tofuyu her iki tarafta düşük un ile batırın
3 Yağı 7 dakika sıcağa ısıtın, düşük unlu tofuyu yağ tavasına koyun
Her iki tarafta altın olana kadar kızartılmış 4 tofu
5 Tencerede alt yağı bırakın, enoki mantarlarını ve havuçları karıştırın, biraz tuz ekleyin
6 Tofuyu koyun ve birlikte kızartın, uygun miktarda hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin, ince bir dilim yapışkan pirinç çengelleyin ve tencerenin dışında olabilir