Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
130 g
Pudra şekeri
35 g
Toz şeker
65 g
Aksesuar 1 yumurta Tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın, ardından şeker ve pudra şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin. 2 Tereyağı pürüzsüz ve hafifçe büyüyene kadar. 3 Çırpılmış yumurta sıvısını her seferinde yumurta ve tereyağı tamamen kaynaşana kadar üç kez ekleyin, ardından bir kez daha ekleyin. 4 Çırpıldıktan sonra tereyağı kabarık ve beyazımsı kremsi görünmelidir. 5 Düşük glütenli unu eleyin. 6 Un ve tereyağını, tamamen nemli olana kadar lastik bir spatula ile karıştırın. 7 Hamuru krema poşetine koyun, kalıbı çıkarın ve ardından pişirme için önceden ısıtılmış fırına koyun. Fırının ortasında, 190 derece, yaklaşık 10 dakika.