Malzemeler
Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
46 g
Mısır yağı
20 g
Düşük glütenli un
30 g
Matcha tozu
1 çay kaşığı
Aksesuarlar Su 20g limon suyu doğru miktarda açık krema 400g beyaz şeker 36g meyve doğru miktarda
Matcha aromalı çıplak kek nasıl yapılır 1 Beyaz ve yumurta sarısını ayırın.
2 Yumurta sarısına 13 gram şeker ekleyin ve çözülene kadar karıştırın, daha sonra su ilave edip yaklaşık 30 saniye karıştırın, karıştırdıktan sonra yağı ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin. Düşük tozu ve matcha tozunu bir defada eleyin.
3 Toz kaybolana kadar karıştırın.
4 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin.
5 Pişirme makinesine koyun ve karıştırmaya başlayın, şekeri üç defa ekleyin (toplam 33 gram).
6 Yumurta akını kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
7 Bir daire çizmediğiniz sürece önce beze 1 / 3'ünü kesip karıştırarak yumurta sarısı hamuruna dökün. iyi karıştırılmış. İyi karıştırılmış kek hamurunu kalan yumurta beyazı kasesine dökün ve iyice karıştırın.
8 Kalıba dökün. Büyük baloncukların çıkmasına izin vermek için birkaç şok daha verin.
9 Önceden ısıtılmış fırına 150 derecede koyun ve 50 dakika pişirin.
10 Fırından çıkarın, hafifçe bırakın ve hemen tokasını takın.
11 Soğuduktan sonra kalıbı serbest bırakın.
12 Pastayı üç katmana bölün.
13 Bir parça alıp döner tablanın üzerine yerleştirin ve krema sürün. (Önceden 400 gram çırpılmış krema ve 36 gram şeker karıştırın)
14 Meyveyi yerleştirin.
15 Kremayı tekrar yayın ve sırayla bir katman daha yapın.
16 Son olarak, kremanın üst tabakasını koydum, meyveyi de koydum, kremalı krema ile monte ettiğim birkaç çiçeği de koydum, haha, daha mı iyi?
17 Bitmiş ürün.
-
- Kızarmış deniz balığı tavada
-
- Frezya saksı bitkisi
-
- Cadılar Bayramı dekorasyon kekler
-
- Sirke ve Üç Taze Sebze
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Baharatlı Shuangwang
-
- Barbie Kek
-
- Gül Esmer Şekerli Tost
-
- Üzümlü cheesecake
-
- Hamburg
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Antler Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
