Yüksek glütenli un
350 g
Yumurta
1 parça
Su
195 g
şeker
15 g
tuz
2 g
Maya
5 g
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar: uygun miktarda mor patates dolgusu Mor tatlı patates kızartması nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun, tereyağı ve şeker ekleyin ve iç malzemeye kadar karıştırarak kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun 2 Ana malzemedeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve bunları çubuklarla çiviler halinde karıştırın, böylece ekmek makinesi çalışırken un sıçratmaz 3 Bir hamur karıştırma programı başlatın, pürüzsüz hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin 4 Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurmak için başka bir yoğurma programı başlatın ve eldiven filmini çekip çıkarabilirsiniz. 5 Plastik sargı ile örtün ve iki katına mayalayın. Şimdi sıcak, sadece oda sıcaklığında mayalayın 6 Bir hamur karıştırma programı başlatın, pürüzsüz hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin 7 Bir makarna alın, uzun bir şekle getirin ve mor patates dolgusu ile yayın 8 topla 9 Her şeyi ekmek makinesine koyun 10 Hala plastik sargı ile kaplı ve çift boyuta fermente edilmiş 11 Ekmek kovasının dışındaki ekmeğin üzerine folyo folyo koyun, pişirme programını başlatın ve 45 dakika pişirin. Bir prosedür 1 saattir, kendiniz yapmayın, aksi takdirde tost biraz kuruyacaktır. 12 Tostun kalıbı hemen çıkarılacak 13 Soğuduktan sonra katmanlara ayırın Mor tatlı patatesin tadı güzel ve kızarmış ekmek çok yumuşak.