Tuzlu Yumurta Domates Patates Salatası ile her şey yolunda gidiyor (Tüm Birlik Şef Yarışması) - Yemeği
Tüm malzemeleri al
Patatesleri yıkayın, soyun, elektrikli tencereye dilimleyin ve bir buçuk bardak su ile buharda pişirin.
Domateslerin altını çok derin olmayan bir bıçakla geçirin.
Domatesleri kaynar suya koyun ve haşlayın (olgun domatesler birkaç saniye beyazlatılır, daha çiğ ve sertlerse biraz daha pişirin)
Deriyi çaprazdan ayırın, soğumaya bırakın ve ardından üst kısmı yavaşça kesin.
Hamuru kazmak için küçük bir kaşık kullanın (fırlatmamak için!)
Tuzlu yumurtayı ikiye bölün, yumurta sarısını çıkarın ve doğrayın, domates posasını doğrayın
Küçük peynir parçalarını taze buharda pişirilmiş patateslere yırtın, sıcakken bastırın ve iyice karıştırın
Daha sonra kullanmak için elmaları soyun ve doğrayın
Sonra doğranmış tuzlu yumurta sarısını, etini, doğranmış elmayı ve salata sosunu patates püresine ekleyin ve iyice karıştırın.
İyi karıştırılmış dolguyu domates kabına doldurmak için küçük bir kaşık kullanın.
Rendelenmiş havuçları biraz yağ ile karıştırın, doldurulmuş domates kabına uygun miktarda alın ve bitirdiniz.
