Kurutulmuş karanfiller basitçe suyla yıkanır ve su bir süzgeçle çıkarılır.
Ardından fazla suyu emmek için bir peçete kullanın (bu işlem pişirme süresinden tasarruf sağlayabilir)
Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, kurutulmuş balıkları fırına koyun ve 5 dakika pişirin. Kurutulmuş balık nem ile tamamen kurutulur)
Kavrulmuş kurutulmuş balıkları çiğ bademlere ekleyin ve 5 dakika sonra 3. adımdaki gibi 5 dakika fırına koyun, 5 dakika sonra çıkarın ve kızartın. Tekrar fırına girin. Bademler altın sarısı olana kadar. Yaklaşık 5 ~ 10 dakika pişirme süresi
Fırından çıkardıktan sonra hemen toz şekeri ve balı dökün ve ateşte hızlı bir şekilde kızartın, böylece şeker erir ve şeker ve bal kuru balık ve bademle eşit şekilde kaplanır
Kızarttıktan sonra soğumaya bırakın ve kapalı bir kaba koyun ve bir an önce yiyin.