Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, karabiber, tuz Tuz ve karabiber patates dilimleri nasıl kızartılır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun, 2 mm ince dilimler halinde doğrayın, daha sonra dilimleyin, nişastayı çıkarmak için suda durulayın 2 Suyu tekrar toplayın ve boşaltın 3 Patates parçalarına biraz tuz ve karabiber ekleyin, tüm patates parçalarını tuz ve karabiberle yapıştırmak için ellerinizle kavrayın 4 Bir tencereye uygun miktarda yağ koyun, orta-kısık ateşte ısıtın, yağa 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin 5 Yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, ısıyı azaltın, patates parçalarını ekleyin, patates parçalarının birbirine yapışmasını önlemek için yemek çubukları veya spatula ile karıştırın 6 Altın kahverengiyi kızartın, kepçeyle alın ve yağı süzün, sonra tabağa koyun, yemek yerken biraz tuz ve karabiber ekleyin, pişmiş patates parçalarının tadı patates cipsi gibi olur.