Acı kabak
500 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri, iki acı kabak ve üç yumurta hazırlayın 2 Acı kabağı ikiye bölün ve tohumları çıkarın 3 Acı kabağı küçük parçalar halinde kesin 4 Yağ karterini ateşe koyun ve ısıtın 5 Uygun miktarda sarımsak ekleyin ve kavurun 6 Uygun miktarda et ekleyin ve kavurun 7 Acı kabağı ekleyin ve 3-5 dakika karıştırın 8 Çırpılmış yumurta sıvısını acı kabağın üzerine eşit olarak serpin 9 Yumurtalar iyice piştiğinde kaplanabilir