Malzemeler
soya peyniri
400 g
Kurutulmuş porçini mantarı
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 Çin lahanası, 2 diş sarımsak, 3 diş tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı susam yağı
Porçini tofu çorbası nasıl yapılır 1 Kurutulmuş porçini mantarlarını iki veya üç dakika suda bekletin, ıslattıktan sonra çamuru ve kumu yıkayın ve ardından iki saat bekletmek için az miktarda su kullanın.
2 Tofuyu dilimler halinde kesin, fasulyenin tadını çıkarmak için hafif tuzlu su dolu bir tencerede iki dakika haşlayın.
3 Lahanayı iki veya üç dilim yıkayın ve kullanmak için sarımsağı hafifçe vurun.
4 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın.
5 Tavadaki yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve karıştırarak servis edin.
6 Ayrı bir tencereye biraz yağ koyun, sarımsağı ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
7 Islatılmış porçini mantarlarını sıkıştırın, kurutun ve bir süre karıştırarak kızartın.
8 Çörek kızartıldıktan sonra çörekleri suya boşaltıp kaynatın, kabarcıklı su yeterli değilse biraz su ekleyin.
9 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve çorbayı birlikte pişirin.
10 Beyazlatılmış tofu dilimlerini ekleyin ve 5 dakika pişirin.
11 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin.
12 Lahanayı kaynatın, 2-3 damla susam yağı dökün ve tencereden çıksın.
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlar
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Bebek Sebzeli Tavada Kızartılmış Dana Eti
-
- Doldurulmuş Yengeç Kovası
-
- Meat Mo Domates Hazırlık#Şu anda#
-
- Papaya ve kırmızı hurma haşlanmış süt
-
- İnci topları
-
- Ev yapımı Soya Tofu
-
- Soya peyniri
-
- Kızarmış tuz ve karabiber patates parçaları
-
- Maydanoz Yaprağı Kıyılmış Domuz Congee
-
- Kulakları karıştırın
