Yosun ve Kış Kavun Domuz Eti Kemik Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Domuz kemiği
350 g
yosun
150 g
Kış kavunu
400 g
Aksesuarlar: zencefil, biraz tuz, biraz su, biraz
Yosun ve kış kavun domuz kemik çorbası yöntemi 1 Kan suyunu çıkarmak için domuz kemiklerini ıslatın, ardından soğuk su altında bir tencerede kaynatın, kan köpüğünü alın ve bir kenara koyun.
2 Kış kavunun tohumlarını çıkarın, deriyi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin.
3 Kurutulmuş yosunu bir gece önceden ıslatın, yıkayın ve parçalara ayırın ve zencefili uygun şekilde dilimleyin.
4 Tüm çorba malzemelerini tencereye koyun
5 Yeterli miktarda su ekleyiniz, su miktarı çorba suyunu geçmemelidir.
6 Kapağı kapatın ve çorbayı yapmak için çorba düğmesine basın.
7 Zaman dolduğunda çorbaya biraz tuz ekleyin ve tadını çıkarın.
