greyfurt
1 parça
Aksesuarlar: Bal, kaya şekeri, limon suyu, 1 yemek kaşığı Ballı greyfurt çayı nasıl yapılır 1 Greyfurtu ılık suya koyun ve yüzeyi tuzla dikkatlice ovalayın 2 Bir kesiti kesin ve 6-8 bıçak atın 3 Beyaz eti çıkarmak için kaşık kullanın, acılıktan hoşlanmıyorsanız çıkarmaya çalışın. 4 Pomelo'nun beyaz etini mümkün olduğunca ince bir şekilde çıkarmak için bir bıçak kullanın 5 filamentler halinde kesilmiş 6 Tuz ekleyin ve bir süre ellerinizle ovun 7 Tuzlu suyu durulayın 8 Vaktiniz varsa, gece boyunca tuzlu suda bekletmek en iyisidir 9 Suyu çıkarın ve sıkın 10 Greyfurt etini küçük bir parça halinde toplayın 11 Tencereye bir kase su koyun 12 Uygun miktarda kaya şekerini koyun ve kaya şekerini eritmek için kaynatın 13 Greyfurt kabuğunu koyun 14 Yarı saydam olana kadar kaynatın 15 Greyfurt eti ekleyin 16 Tencereyi örtün ve kaynatın 17 Kapağı açıp pişirin, greyfurt eti yavaşça dağılır, karıştırmaya dikkat edin, aksi takdirde tencereyi yapıştırır 18 Çorba koyulaşana ve su neredeyse bitene kadar kaynatın ve greyfurt eti şeker renginde olabilir. Sıcaktan soğuyunca biraz bal ekleyin ve iyice karıştırın 19 Cam şişe kaynar su ile beyazlatılır, kurutulur, ballı greyfurt çayı ile doldurulur, bir kapakla kapatılır ve yemekten önce 2-3 gün buzdolabında bekletilir.