Malzemeler
Yüksek glütenli un
110 g
Düşük glütenli un
40 g
Maya
2 g
tuz
2 g
Yemeklik yağ
15 g
Shimizu
80 g
şeker
8 g
Aksesuarlar: 50 gr pastırma, karides, 8 soğan, yarım yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 domates sosu, doğru miktarda mozzarella peyniri, 100 gr pişirme şarabı, doğru miktarda karabiber, biraz tuz
Karides ve domuz pastırmalı pizza nasıl yapılır 1 Karidesleri yarım saatten fazla yemeklik şarap, biraz tuz ve karabiberle marine edin
2 Hamuru yoğurmak için ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, hamuru pürüzsüzce yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
3 Hamuru çıkarın ve boşaltın
4 Bir daire şeklinde açın ve hamurun kenarlarını kalınlaştırın
5 Rulo bisküvileri fırın tepsisine koyun ve bir çatalla sayısız küçük deliği delin
615 dakika fermantasyon için fırını fermantasyon durağına çevirin
7 Malzemeleri hazırlamak için fermantasyon süresinden yararlanın, mozzarella peyniri ve soğanı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri kesin, domuz pastırmasını ve ketçabı kesin
8 Mayalanmış hamuru çıkarın ve domates sosu sürün
9 Bir kat mozzarella peyniri serpin
10 Üzerine pastırma, soğan, karides, yeşil ve kırmızı biberi yayın
11 Fırını 200 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin
12 Çıkarın, üzerine bir kat mozzarella peyniri serpin, tekrar fırına koyun ve 5 dakika pişirin, ardından peyniri eritin
13 Pişirdikten sonra çıkarın ve sıcak olarak servis edin!
-
- Kereviz Tavuklu Pilav
-
- Meyve tabağı
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- [El yapımı mutfak] Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides
-
- Tatlı ve Ekşi Karnabahar
-
- patates kızartması
-
- Fırında Tavuk
-
- Sarımsak filizi ile Tofu
-
- Kerevizli Domuz Çörek
-
- Kahve patlamış mısır
-
- Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Lotus kökü ile tavada kızartılmış dilimlenmiş domuz eti
