g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matsutake, Morel, Agaricus, Kadife, Boletus, Bambu Mantarı, Çay Ağacı Mantarı.

Üç kez ıslatın: ilk kez tozu gidermek için durulayın; ikinci kez 5 dakika ıslatın; üçüncü kez 3 saat bekletin, üçüncü kez çorba kaldı.

Tencereye yeşil soğan ve zencefil pişirme şarabı ekleyin, kaburgaları ekleyin, akan suyu haşlayın ve balık kokusunu giderin.

Kaburgaları, yabani mantarları ve üçüncü çorbayı elektrikli bir düdüklü tencereye dökün, kırmızı hurmalar, kurt üzümü ve bakteri tozu ekleyin (bakteri tozu yoksa, az miktarda tuz kullanılabilir, daha az baharat daha iyidir ve bakterinin umami tadına gölge düşürmeme prensibi). Çorbayı yumuşak ve çürümüş yapmak için elektrikli düdüklü tencereyi ayarlayın. (Evde güveç kullanırsanız, iki saat pişirmeniz gerekir).

Sıcakken iç, çok lezzetli, tadı daha güzel.

Çorba kasesine koyup içiyorum.