Çin lahanası haşlanmış erişte - Yemeği
"Çin lahanası, kış sebzelerinin temsili yemeğidir. Kuzey Çin'deki kışın, Çin lahanası masaya sık sık ziyaret edilir, bu nedenle "kış lahanası bir bambu filizi kadar güzeldir" diye bir söz vardır. Çin lahanasının besin değeri yüksektir ve "100 sebze Çin lahanası kadar iyi değildir" diye bir söz vardır. Hava özellikle sonbahar ve kış aylarında kurudur ve soğuk rüzgar insan cildine son derece zararlıdır. Lahana, C vitamini ve E vitamini açısından zengindir. Daha fazla lahana yemek, iyi bir cilt bakımı ve güzellik etkisine sahip olabilir. Bu yemek, her yaş için uygun, kışın en ev yapımı lezzettir. " Malzemeler
- Çin lâhanası 350 gram
- Tel şehriye 100 gram
- Shiitake 6 çiçek
- Et hünnap 5
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil 2 parça
- Acı biber 2 parça
- Soya sosu 5 gram
- soya sosu 15 gram
- şeker 2 gram
- Tavuk Özü bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Et hünnapı dilimleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve karabiber doğrayın.
-
2 Yağı tavaya dökün ve hünnabı karıştırıp kızartın.
-
3 Hünnap şeffaf hale gelene kadar kızartın.
-
4 Yıkanmış ve dilimlenmiş Çin lahanasını ekleyin ve kavurun.
-
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
6 Lahana yumuşayana kadar karıştırın ve shiitake mantar şeritlerini ekleyin.
-
Adım 7: Hafif soya sosu ekleyin.
-
8 Soya sosuna katılın.
-
9 Şeker ve uygun miktarda su ekleyin.
-
10 Bir kapak ekleyin ve lahana yumuşak ve çürüyene kadar yüksek ateşte pişirin.
-
11 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
12 Yumuşak ıslatılmış şehriye dökün.
-
13 Erişte şeffaflaşana kadar pişirin, biraz tavuk susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak ocağı kapatın.
İpuçları
Bu yemek biraz daha fazla çorba olabilir, erişte suyu emer ve kolayca kabarır, böylece tadına daha fazla çorba ekleyebilirsiniz. Yapışkan Fasulye Çörekler
Sonraki
