Pırasa ve domuz eti köfte - Yemeği
Ana maddeler
- Domuz eti dolgusu 200 g
- yüzey 250 g
- Frenk soğanı 0,5 kg
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tuzlu MSG Tavuklu Erişte Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz dolması, dolma, doğranmış pırasa, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili et dolgusudur.Doğru canlı hazırlayın.
-
2 Canlı dolma için, kıyılmış yeşil soğan ve zencefili koyun, uygun miktarda on üç tütsü ekleyin, eti tencereye ekleyin ve ısıtın, ardından et doldurma kabına dökün, tek yönde karıştırın, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, tavuk tozu, uygun miktarda ekleyin ve iyice karıştırın. Pırasayı dökün ve karıştırın, kullanıma hazırdır.
-
3 Erişteleri soğuk veya ılık suyla yoğurun, uygun miktarda ekleyin, yoğurduktan sonra bir süre uyandırın, küçük porsiyonlarda soymaya hazırlanın.
-
4 Hamur kabuğunu açın ve birbirine yapışmasını önlemek için biraz un koyun
-
5 Köfte yapın, çok fazla doldurmayın, çok fazla doldurun,
-
6. Suyu tencereye koyup köfteleri haşlayın, köfte tencereye koyulduktan sonra iki kez açılacak, deneyebilirsiniz
