"Çim sazanı bağırsakları adından da anlaşılacağı gibi ot sazanı bağırsaklarıdır. Genellikle taze ot sazanı satın aldıktan sonra pişirmeden önce işlememiz gerekir. Ot sazanı pulları ve ot sazanı bağırsakları genellikle atılır. Aslında bunlar yenilebilir ve besin değeri düşük değildir Ot sazanı bağırsaklarındaki yağların çoğu doymamış yağ asitleridir, bu nedenle yemekten sonra kolesterolü yükseltmez, bu da kalp damar ve damar hastalıklarını önlemede pek çok faydası vardır. Ot sazanı bağırsakları ayrıca beyindeki sinir hücrelerini harekete geçirmede, beyin fonksiyonlarını iyileştirmede ve güçlü hafızada önemli rol oynayan özel bir yağ asidi içerir. Bu nedenle çocuklar ve yaşlılar için yemeye daha uygundur. " Malzemeler
Çim sazan sosisi Doğru miktar
Baharat
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Güçlü toz kum Doğru miktar
biber Doğru miktar
pirinç şarabı Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Balık bağırsaklarını kesin, parçalara ayırın ve 20 dakika baharatlayın.
3 Kızartma tavasını açın ve altın rengi kokulana kadar kızartın.
4 bitmiş ürün.
İpuçları
Balık bağırsaklarını kızarttığınızda çok su çıkarsa, kızartmadan önce suyu boşaltabilirsiniz.