Frenk Soğanı ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı - Yemeği
Ana malzemeler
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- kurutulmuş karides Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Unu kaynar suya dökün ve eşit şekilde karıştırın.Sıcak olmadığında hamur haline getirin ve bir süre uyanmaya bırakın
-
2 pırasa, yıkamayı seçin, suyu boşaltın ve sonuna kadar kesin
-
3 mantar önceden ıslatılmış ve sonuna kadar kesilmiş
-
44 yumurta, biraz şarap ve su ekleyin, doğru miktarda tuzu çırpın, sıcak tavaya yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün ve çubuklarla karıştırın, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
-
5 deniz pirincini temiz suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutmak için ıslatın.
-
6 Hazırlanan malzemeleri kaba koyun
-
7 Bitkisel yağ, susam yağı, tuz, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Hamur uyandığında, uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte malzemeler halinde kesin, yuvarlak kabuklar halinde yuvarlayın, yeterli dolguları koyun ve büyük köfte şeklinde sarın.
-
9 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve buharda pişirmeye başlamak için büyük köfteleri koyun
-
Tencereden çıkmak için 10 tencere 6 dakika buharda kaynatın
-
11 bitmiş ürün
