2 Kanı çıkarmak için domuz kemiklerini temiz suya batırın, ardından soğuk su altında bir tencerede kaynatın, haşlayın ve çorbayı yapmak için kan köpüğünü alın.
3 Çorbayı suyla yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Güveçte yeterince su hazırlayın, beyazlatılmış domuz kemiklerini ve çorbayı ekleyin.
5 Orta ila yüksek ateşte kaynatın, örtün ve 1 saat kısık ateşte çevirin.
6 Eski bölümün dış tabakasını kazımak için bir bıçak kullanın
7 Tohumları çıkarmadan ve büyük parçalara ayırmadan iyice yıkayın
8 Bir saat sonra eski jöle kavunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
9 Yarım süre kısık ateşte çevirin, biraz tuz ekleyin.
