Düşük glütenli un
100 gram
Mısır unu
30 g
tatlı patates
50 gram
Yumurta
250 g
Aksesuarlar 30g yağ 30g beyaz şeker 30g üzüm uygun miktarda süt 50ml Tatlı patates mısır keki nasıl yapılır 1 buharda pişirilmiş ve soyulmuş tatlı patates 2 Hamuru yapmak için süt ekleyin 3 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın (yumurta akını yağsız ve susuz bir kapta çırpın) 4 Tatlı patates salçasını, bir kaşık dolusu şekeri ve tüm tozu yumurta sarısına dökün 5 Partikül içermeyen bir macuna karıştırın Yumurta akını üç kez yenmek için 6 dakika, ilk seferde güzel görünüyor 7 Yumurta akı yumuşayana kadar ikinci kez şeker ekleyin 8 Sert yumurta beyazlarını yenmek için üçüncü kez şeker ekleyin 9 Bir parça alın ve hamuru yukarı aşağı kesin ve iyice karıştırın 10 Gösterildiği gibi 11 Yumurta akına dökün 12 Eşit olarak kesin ve karıştırın (daire yok, hızlı) 13 Ekmek kovasına dökün ve yarısına kadar yıkanmış kuru üzümleri serpin. 14 Kalan kek hamurunu dökün (ekmek makinesi önceden 10 dakika önceden ısıtır) 15 Kırk dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın ve çıkarın 16 Bu, hala sıcakken elle çıkarıldı (ekmek kovasında yapışmaz bir kaplama var, bu yüzden biraz küçülür!