Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 40g saf süt 40g şeker 50g yumurta 3 taze alıç 4
Taze alıç kek ruloları nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını ayırın ve eşit şekilde çırpmak için 20 gram şeker ekleyin. Şeker ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
2 Bitkisel yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Ardından saf süt ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Son olarak yumurta sarısı sıvısına az miktarda toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını ayrı ayrı ayırın, birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
6 Düşük hızda dairesel hareketlerle karıştırmak için elektrikli bir karıştırıcı kullanın. Bu arada 10 gram beyaz şeker ekleyin ve büyük kabarcıklar oluşmaya başlayınca eşit şekilde karıştırın, ardından küçük kabarcıklar oluştuğunda bile çırpmaya devam etmek için 10 gram beyaz şeker ekleyin ve son olarak 10 gram beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın. Şu anda, bir karıştırıcı ile küçük, keskin bir köşe çıkarılabilir.
7 Daha sonra yumurtanın 1 / 3'ünü yumurta sarısı sıvısına koyun ve eşit şekilde karıştırın.
8 Sonra kalan tüm yumurta beyazı köpüğünü yumurta sarısı sıvısına dökün ve köpürmeyi önlemek için karıştırmadan eşit şekilde karıştırın.
9 Bu, eşit şekilde karıştırılan bir kek hamurudur.
10 Sonra taze alıçları yıkayın, çekirdeği çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
11 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve kesilmiş alıçları yağlanmış kağıdın üzerine eşit şekilde yayın.
12 Sonra karışık kek hamurunu doğranmış alıcının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
13 Fırını 150 derecede önceden ısıttıktan sonra 15 dakika 150 derecede fırın tepsisine koyun.
14 Pişmiş kek, fırın filesi üzerinde ters çevrilir ve yağ kağıdı sıcakken çıkarılır.
15 Sonra pastayı bir taraftan sarmak için yeni bir parça yağlanmış kağıt kullanın ve şekli ayarlamak için yağlanmış kağıdı her iki ucundan bükün.
16 Soğuduktan sonra yağlı kağıdı gevşetin ve kişisel tercihinize göre farklı boyutlarda küçük parçalar halinde kesin.
17 Bu küçük bir kesiktir.
-
- Eski moda ekmek
-
- Kasımpatı Ekmeği
-
- Sebze ruloları
-
- Toprak kapta eski festival kavun ve Poria cocos
-
- Tatlı - Hindistan Cevizi Sütü Sarı Şeftali Küçük Yuvarlak
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Üzümlü Örgü Çörek
-
- Whitebait Yumurta
-
- Çift Mantarlı ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kurbağa çantası
-
- Hakka Sanjidi Çorbası
-
- Tatlı Patates Mısırlı Kek
