Susam şekeri üçgeni yöntemi 1 Maya ılık suda eritildikten sonra unun içine dökülür, pürüzsüz bir hamur haline getirilir ve iki saat büyümeye bırakılır.
2 Bitmiş hamuru ikinci kez yoğurun ve ardından uygun boyutta bir ajan çıkarın.
3 Deriye doğru açın.
4 Önceden hazırlanmış şeker susam tohumlarını paketleyin.
5 Önce bir köşeyi sarın.
6 Diğer tarafı sarın ve bir üçgen olur.
7 Her şey sardıktan sonra, bir tencerede soğuk suyla on beş dakika buharda pişirin, ardından kaynatmadan önce beş dakika buharda pişirin.
