Domuz pastırması
100 gram
Marul
300 gram
Mantar
10 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil Domuz pastırması ve mantarla birlikte kızartılmış marul 1 Pastırmayı ılık suda yıkayın ve bir kenara koyun; Mantarı ıslatın ve uygun miktarda un ile temizleyin. 2 adet soyulmuş marul 3 dilimlenmiş pastırma 4 Marul dilimi; Küçük çiçekleri toplayan mantar 5 Tencereye yağı koyun ve ısıtın 6 Pastırmayı ekleyin ve kızartın 7 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, kavurmaya devam edin 8 Pastırma hafifçe kıvrıldığında marul ekleyin. 2 dakika kızartın. 9 Mantarı dökün ve kızartmaya devam edin. Mantarın patlaması kolaydır, bu yüzden dikkatli olun. 10 Biraz hafif soya sosu dökün. Pastırmanın kendisi tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur. Servis yapmadan önce uygun miktarda tavuk özü koyun. 11 Plaka üzerinde. Çok iştah açıcı mı? Yine de lezzetli!