Kuşkonmaz
250 g
Mısır taneleri
100 gram
Kum karidesi
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda buzlu su Kuşkonmaz salatası uygulaması 1 Kuşkonmazı yıkayın. 2 Deriyi soyun, eski sapları kesin ve ihale saplarını tüketime bırakın. 3 İşlenmiş kuşkonmazı küpler halinde kesin. 4 Suyu kaynatın ve kuşkonmaz ekleyin. 5 Tekrar kaynatın, suyu alın ve boşaltın. 6 Mısırı orijinal tencerede yıkayın, kaynadıktan hemen sonra suyu alın ve kuşkonmazla birlikte koyun. 7 Karidesleri kabuklarını soyun, dilimleyin ve karideslerin bağırsaklarını çıkarın. 8 Suyu kaynatın, karidesleri renk değiştirene kadar kaynatın, sonra alın. 9 Buzlu suya daldırın. 10 Kuşkonmaz ve mısırları toplayın, süzün ve üzerine koyun. 11 Salatayı sıkın, iyice karıştırın ve yiyin.