Alıç konservesi nasıl yapılır 1500 gr alıç hazırlayın.
2 Alıcıyı on dakika soğuk suda bekletin.
3 Alıçları yıkayın.
4 Alıcın iki ucunu çıkarın, sapı çıkarın ve tohumları alın. Tohumları hızlı bir şekilde çıkarmanın iyi bir yolu var mı bilmiyorum. Onları çubuklarla tek tek dürtüyorum ki bu çok büyük bir sorun.
550 gr kaya şekeri hazırlayın.
6 Tencereye soğuk su ekleyin, ardından tencereye kaya şekerini ekleyin, ateşi açın ve kaya şekerini kaynatın.
7 Alıçları bir tencereye koyun ve orta ateşte pişirin.
8 Yaklaşık 5-8 dakika pişirin, su kırmızıya döner ve alıç yumuşar.
9 Pişmiş alıçları çıkarın ve soğuması için bir leğene koyun.
10 Soğutulmuş alıç çorbasıyla birlikte bir konserve şişeye koyun, buzdolabına koyun ve soğutulduktan sonra tadı daha güzel.
11 Her gün bir kaseye birkaç alıç ve biraz çorba koyun: Sindirime yardımcı olması için tatlı ve ekşidir, özellikle lezzetlidir.
