Lezzetli ananaslı kek - Yemeği
Ananasın her iki ucunu da kestikten sonra soyun ve çekirdeklerini çıkarın (derinin altındaki tüm siyah noktaların çıkarılması gerektiğini unutmayın) ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
Meyveyi bir meyve sıkacağı içine koyun ve meyveyi çırpın (çok ince çırpmamaya dikkat edin, parçacıklar bitmiş ürünün tadını artırabilir)
Ananas suyunu gruplar halinde süzmek için bir süzgeç kullanın.
Süzülmüş ananas posasını mısır şurubu, kaya şekeri ve tereyağı ile birlikte kompozit tabanlı bir tencereye koyun ve ısıtın, ardından kaynattıktan sonra masala şarabı ekleyin.
Un ve tuzu önceden iyice karıştırın, tereyağı yumuşadıktan sonra küçük parçalara ayırın ve pudra şekerini ekleyin.Aşçı makinesinin K şeklindeki küreği ile hafif beyaz olana kadar çırpın (yaklaşık 1 dakika)
Yumurta karışımı dispersiyon haline geldikten sonra yavaş yavaş pişirme makinesine ilave edip yüksek hıza ayarlayıp tereyağını tamamen çırpın.
Önceden karıştırılmış tozu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice çırpın.
Kabaca bir top oluşturduktan sonra şekillendirmek için el pudrası ile ameliyat masasına geçin.
Her biri yaklaşık 23 gramlık küçük hamurlara bölün, yoğurun ve buzdolabına koyun.
Hamuru yassılaştırdıktan sonra ananas etini içine sarın, yuvarlayın ve kalıba koyun.
Kalıpla aynı boyuta bastırın.
180 ° C'de 20 dakika pişirin, ortada bir kez çevirin ve yüzey altın kahverengidir.
